近些年，隨著土豆淀粉加工行業(yè)的迅速發(fā)展，土豆淀粉旋流器組的應(yīng)用日趨廣泛，土豆淀粉旋流器組的主要作用是對(duì)淀粉乳進(jìn)行濃縮、回收和洗滌等精制工作。但現(xiàn)市場(chǎng)上有些土豆淀粉旋流器組性能已經(jīng)慢慢跟不上目前土豆淀粉的加工節(jié)奏，因此金瑞公司設(shè)計(jì)制造出新型土豆淀粉旋流器組，以滿(mǎn)足于現(xiàn)代土豆淀粉加工行業(yè)的加工需求。

新型土豆淀粉旋流器組結(jié)構(gòu)：

土豆淀粉旋流器組主要有多級(jí)土豆淀粉旋流器組成，而每個(gè)土豆淀粉旋流器是由缸體、門(mén)蓋、密封調(diào)整螺栓、大隔板、小隔板、手輪、頂流口（溢流口）、密封圈、旋流管（十幾支到上百支）、進(jìn)料口、底流口等組成。

土豆淀粉旋流器組

新型土豆淀粉旋流器組工作原理：

新型土豆淀粉旋流器組主要由各級(jí)土豆淀粉旋流器中的旋流管來(lái)完成土豆淀粉的濃縮、回收和洗滌等精制工作。

土豆淀粉旋流器是利用流體力學(xué)來(lái)設(shè)計(jì)制造的，采用離心沉降的原理，當(dāng)兩相混合液體在一定的壓力下切入土豆旋流器時(shí)，產(chǎn)生強(qiáng)的三維橢圓剪切湍流運(yùn)動(dòng)。因粗、細(xì)顆粒間的粒度差異，受離心力、向心浮力、流體牽引等因素的影響，受離心沉降作用，大部分粗顆粒經(jīng)旋流器底流口排出，小部分細(xì)顆粒通過(guò)溢流管排出，從而實(shí)現(xiàn)了分離分級(jí)。這就是單級(jí)土豆淀粉旋流器的運(yùn)行流程。

每一級(jí)土豆淀粉旋流器都有進(jìn)料接口、底流接口和溢流接口，處理后的溢流含有可溶性物質(zhì)和淀粉渣，某一階段的溢流與前一階段的底流一起被輸送到中間階段的進(jìn)料箱中，并輸送至下一級(jí)土豆淀粉旋流器處理。土豆淀粉漿從前一階段開(kāi)始進(jìn)料，然后依次輸送到各個(gè)階段，經(jīng)多級(jí)土豆淀粉旋流器處理后排出，可得到23波美度的純淀粉漿。

土豆淀粉旋流器組3D示意圖

新型土豆淀粉旋流器組特點(diǎn)：

1.土豆淀粉旋流器組與原料接觸部分的制作材質(zhì)是不銹鋼，干凈衛(wèi)生不銹蝕，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

2.整體設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，工藝簡(jiǎn)捷，分離精度高，密封效果好。

3.土豆淀粉旋流器組采用全旋流工藝，集濃縮，回收，洗滌和分離功能于一體。

4.衛(wèi)生級(jí)管道閥門(mén)，系統(tǒng)完全關(guān)閉，CIP易于清潔。

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