很多飲料、食品和糖果里面都會使用木薯粉。木薯粉不僅可以使食物變得更美味，而且還有解毒消毒的功效。木薯粉作用這么多，那么你們知道木薯是怎么做成粉的嗎？

木薯做成粉的方法有兩種：傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)。

傳統(tǒng)工藝：

傳統(tǒng)的木薯制粉工業(yè)并不發(fā)達(dá)，大多數(shù)都依靠人力來完成。農(nóng)民從田間收獲木薯后，先將木薯清洗干凈并刮去表皮，然后切成小塊，放在陽光下晾曬成木薯干（小塊將更容易在陽光下干燥）。最后用傳統(tǒng)的碾磨機(jī)將曬干后的木薯干碾成木薯粉。在整個(gè)過程中，只有最后一步使用了機(jī)器。前面人工操作部分既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，還容易造成木薯原料的浪費(fèi)。

人工脫水干燥木薯粉

現(xiàn)代技術(shù)：

如今科學(xué)技術(shù)越來越發(fā)達(dá)，科學(xué)化制作木薯粉也越來越受歡迎。現(xiàn)代化木薯粉制作的主要步驟分為：清洗、磨漿、脫水，粉碎和干燥。每一個(gè)步驟都有一臺或者多臺機(jī)械設(shè)備完成，可以實(shí)現(xiàn)木薯粉自動化生產(chǎn)。

第一步清洗：木薯先放進(jìn)干篩，去除木薯物料上附著的泥土、沙粒及摻雜的雜草和小石塊。后經(jīng)過漿葉清洗機(jī)，更有效地沖洗掉木薯物料上的泥沙等雜質(zhì)。

木薯做成粉的清洗工段

第二步磨漿：用到切段機(jī)和銼磨機(jī)。切段機(jī)將木薯切成小段，然后銼磨機(jī)將其磨成漿液；

第三步脫水：磨好的木薯漿液經(jīng)過板框壓濾機(jī)可以進(jìn)行脫水，可以將木薯漿液脫水成水分約40%的木薯粉濾餅。

第四步粉碎：利用錘式破碎機(jī)將木薯粉濾餅破碎研磨，使其更好干燥出粉；

第五步干燥：最后一步就是將木薯濕粉放入氣流干燥機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥，干燥完后就是木薯粉成品。

木薯粉干燥

當(dāng)然，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)都可以做成木薯粉，但使用現(xiàn)代木薯粉加工技術(shù)，無論是制作速度，還是最終木薯粉的產(chǎn)量和質(zhì)量都遠(yuǎn)超傳統(tǒng)工藝。如果您想采用現(xiàn)代技術(shù)來制作木薯粉或者對您現(xiàn)有的木薯粉加工廠進(jìn)行升級改造，請您跟河南金瑞聯(lián)系。