木薯淀粉廣泛應(yīng)用于食品配方中，例如焙烤制品，也可用于制作擠壓成形的小食品和木薯粒珠。木薯淀粉的制作過程主要用到的設(shè)備有干篩、漿葉清洗機(jī)、切段機(jī)、銼磨機(jī)、離心篩、細(xì)渣篩、除沙機(jī)、碟片分離機(jī)、旋流器組、刮刀離心機(jī)、氣流干燥機(jī)、振動篩、包裝機(jī)。

木薯淀粉的制作過程

木薯淀粉的制作過程：

1.清洗：

首先用干篩去除木薯原料上較大的雜質(zhì)，例如小石塊和雜草：然后漿葉清洗機(jī)將木薯原料表面的泥沙等雜質(zhì)沖洗，也有去皮的作用。這是木薯淀粉制作過程中的清洗步驟。

木薯清洗3d圖

2.磨漿：

切段機(jī)將洗凈后的木薯切成塊狀，再放入銼磨機(jī)中進(jìn)行磋磨破碎。

3.去雜：

磋磨過后的淀粉漿進(jìn)入離心篩后，篩分出淀粉和纖維：接著經(jīng)過細(xì)渣篩去除纖維，留下木薯淀粉漿。在木薯淀粉制作過程中起漿渣分離作用。

淀粉離心篩

4.除砂：

利用除砂機(jī)將木薯淀粉漿中的細(xì)小沙粒去除。

5.提純：

碟片分離機(jī)將淀粉乳中的蛋白和細(xì)胞液分離，在使用旋流器將淀粉乳去除蛋白和細(xì)胞液，這是木薯淀粉制作過程中極其重要的一步。

6.脫水干燥：

利用刮刀離心機(jī)將淀粉乳脫水成水分約40%的濕淀粉，然后放入氣流干燥機(jī)中進(jìn)行干燥處理。

7.篩分包裝：

這是木薯淀粉制作過程中的最后一步。振動篩將干燥過后的淀粉進(jìn)行篩分處理，然后將其木薯淀粉輸送到包裝機(jī)包裝。

全自動包裝機(jī)

以上就是木薯淀粉的制作過程的全部步驟大致情況。河南金瑞的木薯淀粉生產(chǎn)線中的設(shè)備全部都是自主設(shè)計制造的，我們擁有自己的工廠和技術(shù)人員，可以為您提供符合您需求的木薯淀粉生產(chǎn)線設(shè)計制造和完善的售后服務(wù)。