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成套 設(shè)備
淀粉提取率已達94%
河南金瑞生產(chǎn)的全自動雙螺旋面筋機操作簡單,節(jié)省人力,能實現(xiàn)自動和面,自動洗面,全自動雙螺旋洗面筋機整體采用全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,同時配有不銹鋼過濾網(wǎng),使洗好的面筋和面水可有效分離,機器配有排漿管和出面筋口,分離簡單徹底,面漿可以用作涼皮的制作,面筋則可以通過蒸或煮進一步加工成各類美食。
全自動雙螺旋洗面筋機是由不銹鋼殼體、雙螺旋軸、電機傳動系統(tǒng)等組成,出漿口用碟閥形式,可減少碎面筋的排出,出筋口在中部及下部,打開門后可自動排出,大大節(jié)省人力。全自動雙螺旋洗面筋機具有操作簡單、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、提取率高的特點,河南金瑞制造的全自動面筋機是綜合國內(nèi)外食品設(shè)備的優(yōu)點上制造的,具有和面、洗面雙重功能,模仿手工做面筋的方式進行機器設(shè)計,大大減輕了人工繁重的體力勞動,適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機的配套設(shè)備使用。
全自動雙螺旋洗面筋機使用流程
全自動雙螺旋洗面筋機使用方法:
1.開機前先按1斤干面粉配0.6~0.7斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面。
2.和面、需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5~6分,停機醒面。
3.醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4.洗面:停機12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。
5.排面漿、過濾:把分和器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。
效果:該機洗50斤面粉,約需45分鐘(不包括停機時間),每斤高筋干面粉,可洗出0.45斤濕面筋。
第一次洗滌時間不超過5分鐘,第二次洗滌時間可以更長。
全自動雙螺旋洗面筋機內(nèi)部構(gòu)造
河南金瑞的全自動洗面筋機為雙螺旋結(jié)構(gòu),處理量大,可以按客戶的需求生產(chǎn)不同規(guī)格,歡迎新老客戶來電咨詢。
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